USES

Tamarind is perfect for homemade chutneys, tamarind juice, pani puri, bhel puri, and summer beverages, giving dishes a natural sour taste and enhancing overall flavor. It adds a tangy and slightly sweet flavor to chutneys, curries, chaats, snacks, drinks, and marinades.

 استعمالات

املی گھر میں بنی چٹنیاں، املی کا جوس، پانی پوری، بھل پوری اور گرمیوں کے مشروبات کے لیے بہترین ہے، یہ کھانوں کو قدرتی کھٹا ذائقہ دیتا ہے اور مجموعی ذائقے کو بڑھاتا ہے۔ یہ چٹنیاں، سالن، چاٹ، سنیکس، مشروبات اور میرینیڈز میں کھٹا اور ہلکا میٹھا ذائقہ شامل کرتا ہے۔

ORIGIN

Tamarind has a long history of use in traditional medicine, culinary recipes, and beverages.It comes from the tamarind tree (Tamarindus indica), which is native to Africa but has been cultivated for centuries in India, Southeast Asia, and tropical regions worldwide.

اصل مقام

املی کا روایتی ادویات، کھانوں کی ترکیبوں اور مشروبات میں استعمال کا طویل تاریخ ہے۔ یہ املی کے درخت (Tamarindus indica) سے حاصل ہوتی ہے، جو اصل میں افریقہ کا مقامی درخت ہے، لیکن صدیوں سے بھارت، جنوب مشرقی ایشیا اور دنیا کے دیگر گرم علاقوں میں اُگایا جا رہا ہے۔